Garten

Grillen erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Wer kann, baut sich seinen eigenen Grillkamin in den Garten oder richtet sich mit seinem mobilen Grill eine Grillecke ein. Die Freude am Grillen und vor allem am Grillgut teilen viele Menschen miteinander. Doch fragt man nach dem besten Grill, wird schnell klar, dass es eingeschworene Grillgemeinschaften gibt, für die "echtes Grillen" nur auf einem Holzkohlegrill geht und dann gibt es noch die Genießer, die auch auf dem Balkon mit einem Elektrogrill Vergnügen haben. Welchen Grill man selber bevorzugt, muss jeder für sich herausfinden. Bei den Holzkohlegrills gibt es den Kugelgrill oder auch den Schwenkgrill. Hier wird das Grillgut direkt über der Glut (direktes Grillen) oder über einer Wasserpfanne, die neben der Glut liegt (indirektes Grillen) gegart. Der Elektrogrill kann zwar kein im Rauch gegartes Grillgut bieten, dafür ist er aber auch bei schlechtem Wetter in der Wohnung einsetzbar. Der Gasgrill ist gut geeignet für ungeduldige Griller, die nicht warten möchten, bis die Holzkohle oder Grillbriketts die richtige Temperatur erreicht haben.